Bật mí công thức nấu súp gà trứng bắc thảo cực ngon nhé

Bật mí công thức nấu súp gà trứng bắc thảo cực ngon nhé

- in Nấu ăn
691

Bát súp gà đầy đủ dinh dưỡng mà chế biến đơn giản thích hợp cho những buổi sáng bận rộn hoặc những buổi xế chiều uể oải khi bạn cần nạp thêm năng lượng.Cùng vào bếp nhé !

*** Lưu ý:

– Cho trứng chảy nhẹ và ít qua đầu đũa để trứng kéo sợi trong súp gà đẹp mắt.

– Vớt bọt khi hầm gà để nước súp trong.

– Gia vị nêm nếm có thể điều chỉnh cho vừa khẩu vị gia đình.

Nguyên liệu :

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món súp gà:

– 400gr thịt ức gà

– 01 bộ xương gà

– 01 trái bắp vàng, 01 quả trứng gà tươi

– Gừng tươi, hành tím

– Trứng bắc thảo

Chế biến :

Đun 1,5 lít nước trong nồi sôi và cho bắp vào luộc. Bắp chín vớt ra tách hạt, giữ lại nước luộc bắp.

Rửa sạch thịt gà và xương gà, cho vào nồi nước luộc bắp và hầm đến khi chín cùng gừng tươi thái lát, hành tím bóc vỏ. Thịt chín vớt ra xé sợi.

Cho lại thịt gà đã xé sợi và bắp hạt vào nồi, bật lửa to và nêm với 04 muỗng cà phê đường, 01 muỗng cà phê muối, 05 muỗng cà phê nước mắm, 3 muỗng cà phê bột nêm.

Chúc mọi người có bữa cơm ấm cúng và ngon miệng nhé !

Súp là món ăn du nhập từ các nước phương Tây và được những người yêu ẩm thực nước ta biến tấu lại để phù hợp hơn với khẩu vị người Việt. Qua năm tháng, món súp dần chiếm vị thế trong tim mọi người, từ bàn tiệc sang trọng trong nhà hàng đến gánh hàng góc đường, chúng ta đều có thể thưởng thức bát súp nóng và sực nức mùi thơm.

bí quyết nấu súp gà

Tiết trời mùa thu man mát gió nhẹ, khiến lòng người thường cồn cào và khao khát tìm kiếm chút gì đó ấm áp thơm tho. Bát súp gà đầy đủ dinh dưỡng mà chế biến đơn giản, thích hợp cho những buổi sáng bận rộn hoặc những buổi xế chiều uể oải; sẽ giúp bạn nhanh chóng sưởi ấm dạ dày và bật tung năng lượng tức thì.

 Theo Tố Tố / Trí Thức Trẻ / Ảnh (afamily)

You may also like

26 điều nhất định phải làm khi đặt chân đến Hà Nội

Thưởng thức những món ăn vặt nức tiếng