Cách làm chân gà rang muối thơm ngon, cách làm gà rang muối

Cách làm chân gà rang muối thơm ngon, cách làm gà rang muối

- in Nấu ăn
1082

Hôm nay blogcuame.net sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món “Chân gà rang muối” cực ngon cho cả nhà nhé.Thịt gà chúng ta có rất nhiều cách chế biến món ăn.Chị, em cùng vào bếp nào:

Thành phần :

Món chân gà rang muối thơm phức này rất hợp để bạn làm quà chiều trong những ngày nghỉ chớm thu này. Chân gà có vỏ ngoài giòn, bên trong mềm và mùi thơm của sả, vị đậm đà của lớp muối rang bên ngoài khiến cho bất cứ thực khách nào nhà mình cũng bị mê hoặc.

Mách nhỏ bạn cách làm muối rang:

Nguyên liệu: ½ bát con gạo nếp, ½ bát con đậu xanh đã cà vỏ, 2 thìa canh muối biển

Gạo nếp và đậu xanh bạn đem vo thật sạch, để ráo nước rồi đem rang chín vàng, muối cũng cũng như vậy. Sau đó cho từng loại nguyên liệu vào xay nhỏ mịn, trộn đều với nhau rồi cất vào hộp kín, để trong ngăn mát tủ lạnh bạn có thể bảo quản dùng quanh năm mà hỗn hợp muối vẫn thơm. Hỗn hợp muối trên có thể dùng làm sườn rang muối, gà rang muối đều rất ngon và tiện các bạn nhé!

Nguyên liệu: ½ bát con gạo nếp, ½ bát con đậu xanh đã cà vỏ, 2 thìa canh muối biển

Gạo nếp và đậu xanh bạn đem vo thật sạch, để ráo nước rồi đem rang chín vàng, muối cũng cũng như vậy. Sau đó cho từng loại nguyên liệu vào xay nhỏ mịn, trộn đều với nhau rồi cất vào hộp kín, để trong ngăn mát tủ lạnh bạn có thể bảo quản dùng quanh năm mà hỗn hợp muối vẫn thơm. Hỗn hợp muối trên có thể dùng làm sườn rang muối, gà rang muối đều rất ngon và tiện các bạn nhé!

Đầu tiên bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm chân gà rang muối:

7 cái chân gà công nghiệp
3 củ xả, vài lá chanh
Bột năng, bột canh, dầu ăn
2 thìa canh bột muối (cách làm bạn có thể tham khảo ở cuối bài)

Chế biến

Cách làm chân gà rang muối cực ngon! 4chân gà rang muối 1

Chân gà rửa sạch, chặt làm đôi cho dễ làm rồi bỏ vào nồi nước luộc cùng 2 thìa cafe bột canh.

chân gà rang muối 2

Cách làm chân gà rang muối cực ngon! 7           Khi chân gà vừa chín tới thì vớt ra đĩa cho nguội bớt.

chân gà rang muối 3

Cách làm chân gà rang muối cực ngon Trong thời gian đó bạn cắt sả thành những khúc chừng 3-5 cm, chẻ nhỏ.

chân gà rang muối 4

Cho chân gà vào một chiếc túi đựng thực phẩm, thêm 1 thìa canh bột năng rồi xoắn túi chặt lại, lắc đều cho bột bám đều phần chân gà.

Cách làm chân gà rang muối cực ngon! 11

chân gà rang muối 5

Cho dầu ăn vào chảo, chiên sả tới khi vàng thơm thì vớt ra giấy thấm dầu.

Cách làm chân gà rang muối cực ngon! 13

 

chân gà rang muối 6

Tiếp tục dùng chính chỗ dầu ăn đã chiên sả để chiên chân gà. Quá trình chiên sẽ hơi bắn dầu đấy nên bạn hãy đậy vung khi chiên để đảm bảo an toàn nhé!

chân gà rang muối 7

Khi chân gà có màu vàng ruộm thì gắp ra giấy cho ráo bớt dầu, trộn với bột muối, sả đã chiên, lá chanh thái nhỏ, cho vào một cái nồi thật khô và xóc thật đều.

Cách làm chân gà rang muối cực ngon

Cuối cùng là bày chân gà rang muối lên đĩa và thưởng thức thôi nào! Chúc mọi người có bữa cơm ấm cúng và ngon miệng bên gia đình và người thân nhé !

Theo Panda / MASK Online

You may also like

Bảo Thanh và ‘người tình’ Việt Anh trong “Sống chung với mẹ chồng” nép sát vào nhau khi hội ngộ

Nàng Minh Vân và Sơn của phim ‘Sống